IV
Тагил сельскохозяйственный
Сельскохозяйственный? Не ошибка ли? Нижний Тагил известен как крупный индустриальный центр. При упоминании о Тагиле в воображении каждого возникают доменные печи, потоки кипящей стали, составы с рудой... Но ошибки в заголовке нет.
Индустриальный Нижний Тагил по праву можно назвать и сельскохозяйственным.
В Тагиле впервые была выведена широко известная в нашей стране высокопродуктивная и жирномолочная порода крупного рогатого скота – тагильская. Еще в 1928–1929 годы здесь организовались животноводческие совхозы, более 20 лет работает Государственная племенная станция крупного рогатого скота. В 1958 году при ней была создана межрайонная станция искусственного осеменения сельскохозяйственных животных. В 1960 году на окраине города вступила в строй крупная птицефабрика.
Десятки лучших доярок пригородных хозяйств получают от каждой коровы в год по 4 тысячи и более литров молока жирностью 4,2–4,3 процента. Многие телятницы добились того, что закрепленные за ними телята в сутки прибавляют в весе до килограмма.
Далеко за пределами города известны успехи тагильских овощеводов, садоводов, которые в условиях сурового уральского климата вырастили замечательные сады. Только за высокие урожаи овощей тагильчане получили более 20 серебряных и 100 бронзовых медалей Всесоюзной сельскохозяйственной выставки.
Много лет вокруг города металлургов размещалось около десятка довольно крупных сельскохозяйственных предприятий, в том числе племенной завод, молочно-овощной совхоз, ряд подсобных хозяйств промышленных предприятий. В 1962 году в связи с перестройкой руководства промышленностью и сельским хозяйством было создано Нижне-Тагильское производственное совхозное управление. В него вошли 14 совхозов и две птицефабрики: Нижне-Тагильская и Кировградская. Общая площадь сельскохозяйственных угодий района – 186 тысяч гектаров, из них пашни – 89 тысяч, естественных сенокосов – 61 тысяча и выпасов – 36 тысяч гектаров.
Говоря о сельском хозяйстве Нижнего Тагила, надо в первую очередь рассказать о племенном заводе "Тагил". Создан он на базе двух крупных племенных ферм и одного совхоза.. Коллектив успешно работает над совершенствованием продуктивных качеств очень ценной отечественной породы крупного рогатого скота – тагильского.
Стадо крупного рогатого скота тагильской породы племзавода "Тагил"
Хозяйство располагает 15 тысячами гектаров земли, из которых 2782 гектара пашни. Племзавод сдает в год около 2 000–2 200 тонн молока высокой жирности и больше 2 000 центнеров мяса. Поставляет он другим хозяйствам и племенной молодняк высших классов. Каждый год сотни телят отправляют отсюда в одиннадцать областей Урала, Сибири, Удмуртскую, Татарскую и Коми АССР.
На фермах завода находится более тысячи голов крупного рогатого скота тагильской породы. Здесь имеются коровы с годовыми удоями более 6 000 килограммов молока, жирностью 4,2–4,3 процента. Корова Модная, например, за 300 дней дала 8 230 килограммов молока, корова Дорожка– 6 250 килограммов. За успехи в племенном деле Совет экспертов главного комитета Всесоюзной сельскохозяйственной выставки присудил .хозяйству аттестат первой степени.
Ухаживают за скотом на племенном заводе подлинные мастера своего дела. На счету доярки Александры Захаровны Прокопьевой миллион 500 тысяч килограммов молока. За высокие показатели в труде А.З. Прокопьевой вручен орден Ленина. Доярки Нина Егоровна Макушина, Анастасия Никандровна Грязных награждены медалями Всесоюзной сельскохозяйственной выставки. В 1960 году А.Н. Грязных надоила от каждой коровы в среднем по 5 195 килограммов молока при жирности 4,33 процента.
В 1960 году на базе колхоза "Победа" и некоторых подсобных хозяйств в пригородной зоне был создан совхоз "Лайский". Он занимает 19 тысяч гектаров земли, в том числе 4 тысячи гектаров пашни. На территории совхоза – пчелопасека, сад, пруд, в котором разводят зеркального карпа. Однако основное назначение совхоза – поставлять городу мясо, молоко и овощи.
В пригородном селе Николо-Павловское, связанном с городом автострадой, находится центр Николо-Павловского совхоза – крупного поставщика цельного молока, мяса, овощей и картофеля для жителей Нижнего Тагила.
Одно отделение этого совхоза расположено на берегу Тагильского пруда. Сама природа создала здесь все условия для развития овощеводства и садоводства. Плодово-ягодный сад раскинулся на площади около 40 гектаров. С некоторых плодовых деревьев садоводы снимают по 60–65 килограммов яблок. В иные годы общий сбор фруктов и ягод достигает 150 центнеров.
Славится этот совхоз и ранними овощами. Имея 11 500 парниковых рам, 21 400 кв. метров теплиц, овощеводы совхоза получают по 18–20 килограммов овощей с каждой рамы вместо 11 по плану.
Бригада закрытого грунта в 1963 году сняла по 30 килограммов овощей с каждого квадратного метра теплиц.
На базе Николо-Павловского совхоза работает также Нижне-Тагильский государственный сортоиспытательный участок овощных культур Министерства сельского хозяйства РСФСР.
Самыми же крупными хозяйствами Нижне-Тагильского сельского района являются совхозы бывшего Петрокаменского района – "Победа" и "Южаковский". В каждом из них около 11 тысяч гектаров пашни. Несколько лучше, чем в остальной части района, почвы и более высокая культура земледелия позволяют этим хозяйствам полностью обеспечивать скот грубыми и сочными кормами и ежегодно продавать государству 800–1 000 тонн зерна. В этих совхозах содержится почти по 4 000 голов крупного рогатого скота, в том числе более чем по 1 500 коров.
Высока здесь и продуктивность животных. В совхозе "Победа" надаивают на корову до 2 800 килограммов молока в год, немногим меньше надои и в совхозе "Южаковский".
Совхоз "Победа" добился самой низкой себестоимости продукции земледелия и животноводства. Он ежегодно имеет прибыль.
За последнее время партийные организации городов и сел, местные Советы провели огромную работу. В результате сельскохозяйственные предприятия сейчас получают значительно больше молока, мяса, овощей, чем несколько лет назад. Однако пригородные хозяйства еще не обеспечивают население Нижнего Тагила достаточным количеством сельскохозяйственных продуктов. Десятки тысяч тонн картофеля, овощей, молока приходится привозить из других районов. Вот почему вокруг города создается более мощная овощемолочная база, которая смогла бы полнее удовлетворить потребности трудящихся в сельскохозяйственных продуктах.
Решается эта задача по многим направлениям. Но основные из них – углубленная специализация совхозов, полная механизация производственных процессов, самая широкая химизация сельскохозяйственного производства.
Племенные пригородные хозяйства за время своего существования получили и вырастили 20 тысяч телят тагильской породы. Благодаря этому только в Свердловской области сейчас насчитывается более 150 тысяч чистопородного скота тагильской породы.
Этот рост будет сопровождаться непрерывным увеличением продуктивности животных. Средний годовой удой коровы с 2 059 килограммов молока в 1962 году будет доведен до 2 670 килограммов в 1965 году. Все совхозы управления в 1962 году продали государству 21 377 тонн молока, в 1965 году предполагается продать его 29 200 тонн.
Широко развивается птицеводство. Проектная мощность Нижне-Тагильской птицефабрики будет доведена до 250 000 кур-несушек.
В цехе птицефабрики
Укрепление кормовой базы, повышение урожайности всех сельскохозяйственных культур, внедрение комплексной механизации и передовой организации труда приведет к значительному снижению себестоимости продукции растениеводства и животноводства.
К концу 1965 года намечается построить тепличных комбинатов на 210 тысяч квадратных метров. Комбинаты дадут 4 250 тонн ранних овощей. Будет организовано механизированное орошение.
Чтобы повысить урожайность, намечено провести ряд мер: главная из них – резкое увеличение внесения в почву торфокомпостов, а также упорядочение семенного дела. Поскольку в районе много кислых почв, известкование их явится одним из самых эффективных мер повышения урожайности. По инициативе Николо-Павловского совхоза для этой цели используется и мартеновский шлак.
В нем содержится 40–48 процентов окиси кальция, от 3 до 1,5 процента пятиокиси фосфора, имеется окись магния и марганца, некоторые микроэлементы. Все эти вещества прекрасно влияют на урожайность культур.
Если использовать мартеновские тагильские шлаки, то ими можно будет удобрить около ста тысяч гектаров земли.
В районе недалеко от поселка Висим имеются большие залежи известковых туфов. Они также эффективно используются совхозами.
Лето на Урале довольно короткое. Поэтому работники сельского хозяйства вынуждены постоянно совершенствовать агротехнику, широко внедрять скороспелые сорта.
Над повышением урожайности картофеля и овощей упорно трудится коллектив сортоиспытательного участка при Николо-Павловском совхозе.
Коллектив Государственного сортоиспытательного участка овощных культур доказал, что картофель ранних сортов Седов, Северянин дает на тагильских землях 300–326 центнеров с гектара, среднеспелый сорт картофеля Волжанин – до 450 центнеров.
В окрестностях Тагила хорошо растет ранняя капуста, в открытом грунте поспевают скороспелые сорта помидоров и огурцов.
На полях племенного завода "Тагил", по инициативе агронома Н.М. Медведевских, выращивается капуста безрассадным способом. Обычной овощной сеялкой высевают семена сразу в открытый грунт, а парники и теплицы освобождаются для лука, огурцов, помидоров.
Безрассадный способ позволил механизировать почти все работы по посеву и уходу за растениями: высев семян, прореживание всходов, рыхление междурядий. Очень важно и то, что себестоимость такой капусты в два раза ниже, чем выращенной из рассады.
Для Тагила первостепенное значение имеет производство ранних овощей.
Ценную инициативу проявил коллектив Уралвагонзавода. Для выращивания ранних овощей он стал использовать тепловые отбросы предприятий. Если вы побываете вблизи ТЭЦ завода, то, конечно, заметите длинные стеклянные корпуса. Это "фабрика" овощей, которая круглый год дает продукцию. На улице стоят жгучие уральские морозы, а тут тепло и влажно, как в субтропиках. И представьте себе, что обогрев одного квадратного метра теплицы обходится очень дешево – 7–8 рублей в год. Лучшие овощеводы с каждого квадратного метра теплицы снимают по 16–18 килограммов огурцов и помидоров. Уже в феврале в столовых завода бывает салат, редис, зеленый лук, а в мае появляются огурцы и помидоры.
"Зеленый цех", как называют тепличный городок вагоностроители, все время расширяется. К концу семилетки здесь будет 10 тысяч квадратных метров теплиц и 10 тысяч парниковых рам. Парники, как и теплицы, будут обогреваться тепловыми отбросами завода. Первые 700 парниковых рам уже переведены на водяное отопление.
Для более полного удовлетворения населения Нижнего Тагила и прилегающих городов ранними овощами запроектировано строительство тепличных блоков, обогреваемых природным газом.
Все это позволит совхозам района увеличить сдачу овощей всех видов.
Важнейшей задачей хозяйств района является создание кормовой базы, которая бы полностью обеспечила рост поголовья скота и его продуктивности. Надо сказать, что бывшие подсобные хозяйства ОРСов значительную часть концентрированных и грубых кормов завозили из других областей, улучшением лугов и пастбищ не занимались, и они на 60–70 процентов покрылись мхом, заросли лесом и кустарником. Сейчас ставится задача в ближайшие годы расчистить и улучшить естественные кормовые угодья, подсеять многолетние травы, что увеличит валовой сбор сена и зеленой массы в пять-шесть раз.
Работы по улучшению сенокосов в некоторых хозяйствах уже начаты и дают хороший эффект. Например, в совхозе "Южаковский" улучшили 260 гектаров лугов и собирают по 25 центнеров сена с каждого гектара.
Улучшается структура посевных площадей. Посевы высокопитательных зернобобовых культур (горох и виковые смеси) увеличились с 6 100 гектаров в 1962 году до 10 800 гектаров в 1963 году, а посев сахарной свеклы–с 1 142 до 1 545 гектаров.
Нижнетагильские совхозы богато оснащены сельскохозяйственной техникой. На полях района работает 590 тракторов, 250 зерновых и 86 силосоуборочных комбайнов. Совхозы располагают сотнями овощных сеялок, картофелекопалок, сенокосилок, картофелепосадочных, рассадопосадочных, корчевальных, мелиоративных, дождевальных и других машин.
Широко внедряется механизация в животноводстве. Построено 26 доильных площадок типа "елочка". В совхозе "Южаковский" на ферме "Луговая", где содержится 300 коров, уже два года работает доильная площадка типа "карусель", построенная и смонтированная шефами совхоза – коллективом рабочих и инженеров Уралвагонзавода. Теперь доярки обслуживают по 50–70 коров. Внедряется и беспривязное содержание коров.
Большим подспорьем в производстве овощей и картофеля является индивидуальное и коллективное огородничество. Огородные участки в 1964 году занимали 3737 гектаров земли. Ежегодно горожане получают 50 тысяч тонн картофеля и овощей.
Владельцам огородов большую помощь оказывают профсоюзные организации и предприятия. Огородные комиссии продают семена и минеральные удобрения, ведут агротехническую пропаганду, демонстрируют сельскохозяйственные кинофильмы.
Все более широкое развитие получает и коллективное садоводство.
В Нижнем Тагиле и до революции имелись единичные посадки плодовых и ягодных культур, но особенно много садов здесь заложено за годы Советской власти. В 1934 году при краеведческом музее образовалась секция садоводов-мичуринцев, преобразованная затем в городское общество садоводов имени И.В. Мичурина.
Первые промышленные сады появились в бывших подсобных хозяйствах Уралвагонзавода и металлургического комбината. Затем их заложили бывший колхоз "Победа" (село Балакино, ныне отделение Лайского совхоза), рудник имени III Интернационала, Николо-Павловский совхоз и ряд других предприятий.
Сейчас общая площадь садовых насаждений в совхозах составляет 165 гектаров, причем 65 из них находится только в пригородном Николо-Павловском совхозе. Половина садов и ягодников уже плодоносит и дает ежегодно до 800 центнеров плодов и ягод.
Большой размах приобрело коллективное садоводство рабочих и служащих. Вначале три небольших сада были разбиты в 1949 году вагоностроителями, тагилстроевцами, горняками Высокогорского рудника. Теперь сады эти разрослись. хорошо плодоносят.
В 1957–1958 годах садоводы Уралвагонзавода являлись участниками Всесоюзной сельскохозяйственной выставки. 46 сортов яблок экспонировали они в Москве и были награждены медалью и дипломом выставки.
Сейчас на заводе насчитывается 1 900 садоводов-любителей. Такие мичуринцы, как слесарь С.И. Позаренко, конструктор Н.Е. Чичкан, пенсионер А.Р. Глухов, зачинатель садоводства на заводе Ф. Посохов и другие, снимают со своих участков по 250–300 килограммов яблок, по 100–120 килограммов ягод.
В 1958 году в поселке вагоностроителей пришлось открыть специальный ларек для продажи фруктов и ягод, выращенных в тагильских садах. И надо сказать, что местные плоды по своим вкусовым качествам нередко конкурируют с южными.
В настоящее время в городе нет таких промышленных предприятий, у которых не было бы своего коллективного сада.
Большие сады имеют заводы пластмасс и цементно-шиферный, строительный трест № 88, пенсионеры Ленинского района и многие другие. Еще четыре года назад металлурги комбината имени В. И. Ленина не имели ни одного сада, а сейчас у них четыре прекрасных сада площадью в 154 гектара.
Поистине трудовой подвиг совершили высокогорские горняки, превратив 18 гектаров пустыря на Голом Камне в цветущий сад. Они провели сюда водопровод, проложили благоустроенную дорогу, построили красный уголок. И труд не пропал зря. В 1958 году садоводы собрали 60 центнеров яблок, 30 центнеров вишни, 20 центнеров земляники, 40 центнеров малины, много смородины, крыжовника. Такие урожаи они получают если не ежегодно, то очень часто.
Давно ли в городе бытовала поговорка "у нас один фрукт – репа", а сейчас тагильские сады дают более тысячи центнеров фруктовых плодов. Это является прекрасным подтверждением слов великого преобразователя природы И.В. Мичурина, который говорил: "Категорически утверждаю полную возможность основания и ведения промышленного садоводства на Урале".
В 1934 году И.В. Мичурин писал: "Опытник Неронов из Нижнего Тагила близок к разрешению проблемы североуральского садоводства. Он дал уже пятнадцать новых, очень хороших сортов яблонь для суровых местностей Нижнего Тагила, Гороблагодатского, Верхотурского районов".
С тех пор тагильские садоводы получили десятки новых саженцев, приспособленных к местным условиям. Это крупноплодный сорт яблони Вагонский рекорд, Тагильская школьная и так далее.
В городе ежегодно проводятся выставки, где демонстрируются достижения садоводов, овощеводов и цветоводов. На выставке вы увидите антоновку весом в 250 граммов, крыжовник размером со сливу, дыни, виноград, арахис, лимоновидные помидоры и красный перец, помидоры, выращенные на стеблях картофеля. Не случайно в книге отзывов можно прочесть такие слова: "Проходя по залам выставки, забываешь, что все это выращено на Урале, на тагильской земле. Какие молодцы наши тагильские садоводы – преобразователи природы".
Промышленный сад пригородного Николо-Павловского совхоза
Тагильчане решили в ближайшие годы создать вокруг города "зеленое кольцо", превратить промышленный Нижний Тагил в город-сад, как символ высокой культуры и счастливой жизни трудящихся. Уже в первой семилетке площадь под садами составит до 1 000–1 200 гектаров. В городе намечается создать Государственный питомник по выращиванию саженцев уральских сортов яблонь, груш, вишен, слив и других плодовых культур.
Исполком горсовета принял решение, чтобы каждый, кто строит дом, посадил на своем приусадебном участке не менее 10 яблонь и вишен, 30 кустов смородины, крыжовника, малины и 50 кустов земляники.
Для успехов садоводства немалое значение имеет пчеловодство. И здесь делается все возможное, чтобы больше было крылатых помощников в коллективных садах.
Борясь за выполнение решений XXII съезда партии и Пленумов ЦК КПСС по вопросам развития сельского хозяйства, труженики совхозов района решили к концу семилетки производство картофеля и овощей увеличить в 3–3,5 раза, молока – в 2,6 раза, яиц – в 10 раз.
Конечно, это не обеспечит полностью запросы трудящихся города. Некоторое количество мяса, картофеля, помидоров, огурцов, не говоря уже о фруктах, придется завозить из других областей.
Успешное выполнение сельскохозяйственной семилетки позволит работникам сельского хозяйства удовлетворить запросы трудящихся в картофеле, овощах, молоке, мясе.
Заметки на полях
Исаак Худояров – первый садовод
Хотя климат в Нижнем Тагиле суров: в году насчитывается всего 70–85 безморозных дней, садоводством здесь занимаются давно. Одним из первых любителей - садоводов еще полтора века назад был крепостной художник Исаак Худояров – автор картины "Гуляние на Лисьей горе". В худояровском саду росли редкие сорта цветов, смородины, ананасные дыни, клубника, вишня.
"Тагилке" – полтора века
Полтора века назад – в 1822 году в Нижний Тагил были завезены быки и коровы тирольской породы. Это и положило начало зарождению местной тагильской породы коров, обладающих не только высокой продуктивностью, но и повышенной жирностью молока. Лучшие "тагилки" в течение года дают семь-восемь тысяч килограммов молока.
Известно, что в 1905 году в Нижнем Тагиле по инициативе любителей-животноводов проводилась выставка скота тагильской породы.
Немного о картофеле
В 1806 году Никита Демидов писал: "Нижне-Тагильской моей заводской конторе. Имею непременное намеренье при всех заводах моих сколько можно было размножить посев картофеля и дать понятие заводским жителям о пользе и выгодах, могущих быть от урожая оного".
Спустя почти сто лет после этого земские деятели Верхотурского уезда собрались на сессию. Они приняли следующее решение: "Знакомить население с рациональной обработкой полей для земледелия, разведением полевых растений и, в частности, картофеля, как растения, которое может произрастать успешно во всех местах Верхотурского уезда".